Denne er både næringsrik og naturlig søt, perfekt for de små. Du trenger bare en stor søtpotet og to epler.
Ingredienser:
- 1 stor søtpotet
- 2 epler (velg en søt variant som Gala eller Golden Delicious)
- En liten skvett vann, morsmelk eller morsmelkerstatning
Fremgangsmåte:
- Forbered ingrediensene: Skrell søtpoteten og eplene, og kutt dem i små terninger. Husk å fjerne kjernen på eplene.
- Kok ingrediensene: Legg søtpotet- og epleterningene i en kjele, og tilsett litt vann, nok til at det dekker bunnen av kjelen. Sett på lokk, og la det småkoke på middels varme til søtpoteten er myk nok til å moses med en gaffel. Dette tar vanligvis rundt 15 minutter, men tiden kan variere avhengig av størrelsen på terningene.
- Mos ingrediensene: Når søtpoteten og eplene er myke, fjern kjelen fra varmen. La det avkjøle litt, og mos deretter ingrediensene til en glatt puré med en stavmikser. Hvis puréen er for tykk, kan du tynne den ut med litt ekstra vann, morsmelk, eller morsmelkerstatning.
- Servering: Sørg for at puréen er på en trygg temperatur før du serverer den til barnet ditt. Restene kan du oppbevare i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager, eller fryse ned i porsjonsstørrelser for senere bruk.
Husk å introdusere nye matvarer til barnet ditt gradvis og alltid være oppmerksom på mulige allergiske reaksjoner, spesielt når du introduserer matvarer som er kjent for å forårsake allergier (som egg og noen nøtter).
Alle barn er forskjellige, så det er viktig å være tålmodig og eksperimentere med ulike smaker og teksturer til du finner hva som fungerer best for ditt barn. Og husk, måltider kan være både sunne og morsomme!